23. SORFOZ

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Sorfoz (de ro latín SUPER FAUCEM “sopre l´angusto u foz de ra bal”) -Sobrefoz en castellán-, ye un lucar de ro Conceyu de Ponga á 645 mts. d´altaria. A capetal de Ponga ye San Juan de Beleño (á 4 kms.).

Sorfoz ye plandificato en o refaldar de ro Pargue Natural de Ponga, en una foz de l´arriu Ponga. Ha tres bicos: L’Aldea, Yano/Yanu y Boiles/Güiles; en iste zaguero estió por bel tiampo ra capetal conchunta de ros Conceyos de Ponga y Casu. Ye á 30 kms. de Cangues d´Onís y á 87 de ra capetal d´Asturies, Uvieu.

Á ros de Sorfoz lis izen “Canallones”.

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01 Sobrefoz en el Parque Natural de Ponga. — Sorfoz en o Pargue Natural de Ponga.

En iste lucar estió Migalánchel Martín en ferá bellas 15 añatas. Quedó encantuchato por iste lucar y as ambiestas de La Foz por a carretera, en benindo de Cangues d´Onís. Pero ista begata no ha puisto espleitar d´ixas panoramicas, pos no ha sapito pillar la carretera acordis ta poder alufrá-las.

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Otra preciosa vista de Sobrefoz. — Unautra remajiza ambiesta de Sorfoz.

Ha trobato Sorfoz cambeyato y amillorato, mantenendo los orrios y con as casas mudernizatas.

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M. Martín delate de un hórreo en Sobrefoz. — Migalánchel Martín debán d´un orrio en Sorfoz.

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Un hórreo de Sobrefoz. — Un orrio en Sorfoz.

Qué casolidá que güé i prenzipian as fiastas de San Pedro; en o bar “Benigna” charran con os amos, lastima que no son pas os mesmos que M. Martín eba conoxito l´autra begata y con os que controxó una butella de sidra!

Sorfoz sopre la foz. Estiu-2003.

Sobreforz sobre la foz. Verano-2003. Sorfoz sopre la foz. Estiu-2003.

Á lo zerrigüeltaire l´ha cuacato i tornar, pero se´n ba con un taste agredolz.

Orrio en Sorfoz. Estiu-2003.

Un hórreo detrás de M. Martín en Sobrefoz. Verano-2003. Un orrio dezaga de Migalánchel Martín en Sorfoz. Estiu-2003.

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Un hórreo detrás de M. Martín en Sobrefoz. Verano-2012. Un orrio dezaga de Migalánchel Martín en Sorfoz.  Verano-2012.

L´escritor Luciano Castañón describió Sorfoz en 1968 en a “Revista Archivum, tomo 18 de la Facultad de Filología”, (copiato d´a pachina güeb de ra “Fundación DIALNET”), entre autras cosas, en diz lo siguién:

“Sobrefoz es el pueblo más al sur de Ponga. Tiene iglesia parroquial dedicada a San Pedro. Este lugar fue asiento de la poderosa familia de los Boiles, que disfrutó de numerosos privilegios, viviendo en tal barrio solamente esa familia -que constituía la nobleza-, mientras otro barrio lo poblaban los plebeyos o villanos -todavía en ese barrio existe una quintana o zona que se llama Villa-. Posteriormente se estableció otra familia también con privilegios llamada Yano y que dio nombre al barrio. En el tercer barrio, la Aldea, se estableció una rama de los Casso, señores del coto de Cazo, y allí construyeron un palacio y agruparon en torno a sí lo que hoy constituye el más numeroso barrio; con el tiempo llegaron a ser los verdaderos amos y señores de los tres barrios que hoy componen Sobrefoz.”

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M. Pérez y Sobrefoz.

Muitas añadas antis, Sebastián de Miñan  escrebiba en o “Diccionario Geográfico Estadístico de España y Portugal, Tomo VIII”, de 1827:

“SOBREFOZ (SAN Pedro), Parroquia de España, provincia de Asturias, concejo y arciprestazgo de Ponga, arcedianato de Villaviciosa, obispado de Oviedo; 73 vec., 362 habitantes, 1 iglesia parroquial y una capilla. Sit. á la izquierda del rio de Ponga, y en el camino real que dirige á la provincia de Leon por el puerto de Ventaniella, á 5leg. de la villa del Infiesto y 12 de Oviedo. Confina por N. con la de Taranes, por S. con la jurisdiccion de Valdeburon, por E, con la parroquia de Beleno y por O. con dicha parroquia de Taranes, estendiendo sus términos por ambas riberas del mencionado rio 13 legua de N. a S., y 1 de E. áO. Se compone de los lugares de Sobrefoz, con 51 vecinos, Aldea, Yano y Boiles. Sobrefoz y Aldea, dos barrios que forman la principal poblacion, estan situados en llanura, aquel á la izquierda y este á la derecha del rio, y en el cam. real que dirige á Castilla. El de Yano ó Llano tiene una capilla. En Boiles, cuya situacion es pendiente y á la izquierda del rio, se nombraban antiguamente los jueces y demas oficios de justicia. El terreno cultivable es cortísimo, y solo produce anualmente 2oo fanegas de trigo, 35o de maiz, Áo de habas y algunos nabos: hay 4 melinos harineros y 2 batanes, y los montes abundan en yerbas y buenos pastos. Contribuye 617 rs. 8 mrs.

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Antiguo lavadero y abrevadero de Sobrefoz. — Antigos labador y abrebador de Sorfoz.

A fiasta más conoxita de Sorfoz ye lo Mercau Meyebal, chunto con a fiasta de “La Santina” -ísta la zilebran en o puerto de Ventaniella- antimás de ra fiasta de San Pedro.

Lo Mercau Meyebal, u “Mercau Antigüu El Trasiegu” se i zilebra cadañau en Sorfoz y ye atrapaziato por l´”Asociación Cultural San Pedro”; astí recreyan as trazas de bita d´una aldeya monteriza asturianaenta ras añatas 1940-50, con desibizions d´ofizios, fainas d´artisanía y gastronomía d´allora, alcompañatos d´una feria de formaches con a espezialidá d´o monezipio de Ponga: “el quesu de Los Beyos”. Andipardi de ro Mercato, dita Asoziazión fa unas “Jornadas Anuales de Folklore Astur”, desibizions d´esporte rural, tallata de trallos, a “Cabalgata de Reyes” u lo tallatrallos en aldura.

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Rincón típico de Sobrefoz. — Arracón tipico de Sorfoz.

Os abitadors de Sorfoz, ganaders como toz os de ro “conceyu”, han tenito diferiens costumbres y trazas de combibenzia. O debanmentau Luciano Castañón en diziba que: “en Sobrefoz, como en otros pueblos, existe un Corral -se conservan aún sus restos- llamado de “Concejo”, donde se metían las vacas forasteras -de otros pueblos- que son prendidas -”de prenda”- a causa de los daños originados en terrenos de la comunidad o de particulares, al efectuar la res ajena un pasto abusivo”.

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Curiosa foto en Sobrefoz. — Chocán afoto de Sorfoz.

Por esta redolada b´ha liyendas de cuélebres (cullebras). Se beiga lo que diz J. Ramón López Blanco á lo respetibe (Boletín del Instituto de Estudios Asturianos nº 111 de 1984):

“Se dice que hipnotizan a las vacas para que éstas se dejen mamar por la culiebra, que a veces esguila (trepa) por la pata del animal hasta las ubres, el cual se queda quieto porque la culiebre “tien un mamar muy dulce”.

O lolo de l´autor li rezentó que: “una vez a una vaca suya le faltaba la leche, hasta que descubrió una culiebra totalmente blanca entre unas piedras que había delante de la cuadra y que cuando la mató de un golpe, por la herida salió un chorro de leche”.

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M. Martín junto a un hórreo. — Á canto d´un orrio.

Autras liyendas populars mentadas por l´escritor J. Ramón López Blanco son:

“Cuando en el verano caía una nube, era seguro que iba a haber novenario, que habría nueve días seguidos de nubes, y si llovía el día de la Ascensión, se decía: “¡Si llueve el día de la Ascensión, cuarenta días seguros son, un sí y otro non!”.

“Un remedio para restañar la sangre era envolver la herida con tela de araña o echándole tierra, también las heridas sanaban dándolas a lamer a un perro”.

“Uno de los remedios para que un niño que se criase débil se fortaleciese, era darle leche caliente recién ordeñada y al pie de la vaca”.

“Los días con R (martes y viernes) no se podían cortar las uñas, porque salían “raspillones” (pellejinos debajo de las uñas)”.

“Parece que cuando un perro rabioso mordía a una persona, se llamaba antes al cura que al médico”.

“A los alandrines (golondrinas) no se les debía matar, pues estos pájaros fueron los que arrancaron las espinas a Jesucristo”.

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Antiguo reloj de sol en Sobrefoz. — Biello relox de sol en Sorfoz.

Dende l´año 2011 istos toponimos de Sorfoz en asturián son consideratos ofizials:

“L’Aldea, La Bolera, La Calle l’Amargura, La Calle Baxu, La Calle ‘l Puertu, El Cascayu, El Colladín, La Corralada, El Palaciu la Costaniella, La Coviella, El Ferrán, Güilones, La Retoral, L’Otariellu, La Cantera, La Pedrerona, La Teyera, Güiles, Yanu, La Calle Real, La Corrolada, La Fontrica, Los Gatiles, La Villa, La Venta, La Ventaniella.”

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M. Pérez delante de un hórreo. — Debán d´un orrio.

DICHOS Y REFRANES

Bi ha bels ditos y mazadas locals:

“Somos de Sobrefoz / venimos de La Faeda / Ficimos cuatro facines / dexamos la casa llena”.

“Peñas de Ten y de Pileñes buen par de peñes, Ten pa les cabres y pa les oveyes Pileñes”.

“Somos los de Sobrefoz, / venimos de la faeda, / feciemos siete facines / dejamos la casa llena”.

“Guarda les vaques, pastor, y súbiti a la tená, que’l “cureñu” ye muy traidor y va dati una ñevá”. (“Cureñu: Así llaman en Sobrefoz al viento del noroeste, que, en invierno, trae frío y nieve y por esa razón no es bienquisto”).

“En Xineru cuaya l’agua’n puchero”.

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Vista con la iglesia de Sobrefoz.– Ambiesta con a ilesia de Sorfoz.

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M. Martín muy unido a los hórreos de Sobrefoz. — De conchunta con os orrios de Sorfoz.

Por dezaga de Sorfoz marchan endrezatos ta lo sur, puyando por una pista enta lo puerto de Ventaniella (“Si vien el truenu por el xerru, agárratel’agua a puerru”, “Si hai borrín per Ventaniella, puedes salir sin capiella” y “Si vien l’aire pel ser, salí anque veyes a puerro; pero si vien per Xixón non salius de casa, ñon”) t´alufrar una güena ambiesta de toda ra bal, pero á metá camín (4 kms.) se´n tornan pos o gudrón i ye pro estronchicau.

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En la carretera hacia el puerto de Ventanilla. — Enta lo puerto de Ventanilla.

“Una estrella me alumbraba / por arriba Ventaniella; / ahora ya no me alumbra, / porque la tapó la niebla.”

“Tres coses tien Ventaniella, / que no les tien Madrid: / La Friera, Les Montoses y la Vega del Molín”.

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M. Martín con la vista hacia el valle. — Con güen miral enta ra bal.

De Sorfoz marchan á adormir ta Cangues d´Onís, 30 kms.

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