1. Datos Generales. Dichos

EXCURSION A SARIÑENA EL 13 DE NOVIEMBRE DE 1983

La idea de la excursión a Sariñena es visitar su laguna y conocer a Juan Mir Susín, último gaitero que interpretó con gaita aragonesa de boto el Dance de Sariñena, hasta el año 1975, además de ser el sucesor directo de los antiguos gaiteros que habían aprendido de rebadanes con el ganado.

Salen de mañanas montados en el tren que les deja en la Estación de Sariñena; desde aquí se dirigen por la carretera que viene de Huesca y caminan un par de km. hasta llegar a la villa de Sariñena.

Sariñena (Antrotopónimo latino: “Sarinius”) está situada junto al río Alcanadre a 281 metros de altitud y a 48 km. al sur de Huesca. Con casi 4.000 habitantes es la población más importante de la comarca natural de los Monegros, dedicados sobre todo a la agricultura y comercio.

Los monumentos más importantes son la iglesia de San Salvador, de finales del siglo XVIII y en los alrededores de la población la ermita de Santiago, del siglo XIII. Sariñena celebra las fiestas mayores a primeros de Septiembre en honor de San Antolín y el día 2 se representa el Dance, uno de los más completos y de gran riqueza musical.

Iglesia de San Salvador del siglo XVIII del pueblo de Sariñena. Ilesia de San Salbador d´o sieglo XVIII de Sariñena

A los de Sariñena les llaman “carnones”, “membrillos” y “gente de medio pelo”.

Tienen varios dichos relacionados con la villa y los pueblos de alrededor:

“Sariñena la piojosa,
Lalueza la repiazada
Alcubierre los zanguangos;
Lanaja la flor granada”.
“Vive en Sariñena
y tendrás la tripa llena”.
“En Sariñena, villa plena,
quien no trae, no cena”.
“Entre rabosos (Albalatillo) y calvos
y gente de medio pelo (Sariñena)
armaron un guiricay
en el monte Pallaruelo”.
“En Capdesaso ganchines,
en Lastanosa rabosos,
membrillo en Sariñena
y en Huerto están los porros”.
“Rabosos en Villanueva,
membrillos en Sariñena,
rabosos Castelflorite
y los melones en Sena”.
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